فيتنام · تحميص عند الطلب
قهوة فيتنامية تُزرع في المرتفعات وتُرسَل إلى أي مكان.
تزرع فيتنام بعضًا من أكثر أنواع القهوة تميزًا في العالم — الروبوستا الكثيفة من بوون ما ثووت (Buôn Ma Thuột)، والأرابيكا عالية الارتفاع من سون لا (Sơn La) ولام دونغ (Lâm Đồng). نحصل على القهوة مباشرة من هذه المناطق، ونحمّصها بما يناسب الطريقة التي تشربها فعلًا، ثم نشحنها إلى أي مكان في العالم.
أسهل طريقة للبدء
باقات العملية
القهوة مع الأدوات اللازمة لتحضيرها، مجمّعة معًا بخصم عن شراء القطع منفصلة — طقم فين كامل أو طقم كافيه سوا دا المثلّج في طلب واحد.
طقم بداية الفين
كل ما تحتاجه لتحضير أول كوب لك بالطريقة الفيتنامية: روبوستا كثيفة بنكهة الشوكولاتة مصممة للفين، وفلتر الفين نفسه، والكوب الزجاجي الذي يقطر فيه.
- روبوستا بوون ما ثووت
- فلتر فين من الألمنيوم
- كوب القهوة الفيتنامية
- 1 coffee
- 2 gear items
- وفّر $4.00
طقم كافيه سوا دا
طقم القهوة المثلّجة بالحليب: مزيج الفين الداكن الخاص بنا، وفلتر فين من الستانلس ستيل مصمم ليدوم طويلًا، والكوب الزجاجي لتقديمها فوق الثلج والحليب المكثف.
- مزيج الفين
- فلتر فين من الستانلس ستيل
- كوب القهوة الفيتنامية
- 1 coffee
- 2 gear items
- وفّر $5.76
From cherry to cup, every step stays Vietnamese.
Read about our sourcingابدأ من هنا
كل أنواع القهوة الـ 6 ←
كاو دات مغسولة
Cầu Đất, Đà Lạt, Lâm Đồng
الأرابيكا الكلاسيكية من لام دونغ: تُزرع على ارتفاع يتجاوز 1,400 متر في كاو دات وتُغسل في اليوم نفسه الذي تُقطف فيه، فتأتي النكهة نظيفة ومتوازنة — الكاكاو واللوز أولًا، ثم لمسة حمضيات في النهاية.
- كاكاو نيب
- الارتفاع: 1,400–1,600 m
- 250 g
$18.50/ 250 g
View details
روبوستا بوون ما ثووت
Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
روبوستا جبلية كثيفة بنكهة الشوكولاتة، قادمة من عاصمة القهوة الفيتنامية — الحبة التي يُصنع منها كافيه سوا دا. مصمّمة للفين: قوام ثقيل، حموضة منخفضة، وتحتفظ بطعمها حتى مع الحليب المكثف.
- شوكولاتة داكنة
- الارتفاع: 500–700 m
- 500 g
$19.00/ 500 g
View details
سون لا عسلية المعالجة
Sơn La
أرابيكا من المرتفعات الشمالية، مجفّفة مع بقاء اللزوجة على الحبة. نكهة زهرية في الرائحة، وفاكهة ذات نواة في الكوب، وحلاوة تصمد حتى مع إضافة القليل من الحليب.
- مشمش
- الارتفاع: 900–1,100 m
- 250 g
$22.00/ 250 g
View detailsتُزرع في جميع أنحاء فيتنام
القهوة الفيتنامية ليست نكهة واحدة. فالمرتفعات الوسطى تنتج الروبوستا التي أسّست ثقافة القهوة في البلاد، بينما تُزرع الأرابيكا في التلال الشمالية على ارتفاعات عالية. كل منطقة وارتفاع وطريقة معالجة تغيّر طعم الكوب.
تُحضَّر بالطريقة الفيتنامية
يُقطّر فلتر الفين كوبًا صغيرًا وقويًا فوق حليب مكثف محلّى — ليصبح كافيه سوا دا. نفس القهوة تعمل جيدًا في ماكينة فلتر، أو إبريق موكا، أو سلة إسبريسو؛ ونذكر درجة التحميص وطريقة المعالجة لكل نوع قهوة لتختار ما يناسب طريقة تحضيرك.
مستعد لتذوق نكهة المرتفعات؟
يضم الكتالوج الكامل كل أنواع القهوة مع منطقتها ودرجة تحميصها ونكهات تذوقها.
عرض كل أنواع القهوةFrequently asked questions
Is Annam Coffee a real company?
Yes. Annam Coffee is registered in Hong Kong and works directly with coffee growers in Vietnam's Central Highlands (Tây Nguyên).
Who founded Annam Coffee?
Nam Hoàng, who grew up in Vietnam and first fell for coffee as a student, founded Annam Coffee to make it simple to buy real Vietnamese coffee from outside the country.
Can I order coffee online right now?
Not yet. The catalogue and prices are live, but checkout and payment are not built. Every coffee, bundle and piece of gear has a button to leave your email so we can notify you the moment ordering opens.
What kind of coffee does Annam Coffee sell?
Single-origin and blended Vietnamese coffee — arabica and robusta from regions including Cầu Đất, Buôn Ma Thuột, Sơn La and Mộc Châu — roasted across the full range from light to dark.
What is a phin, and how do I brew with one?
A phin is the traditional Vietnamese metal drip filter that sits on top of a cup. Our brewing guides cover phin drip, cà phê sữa đá (iced milk coffee), cold brew and pour-over step by step.
Does Annam Coffee ship outside Vietnam?
Annam Coffee exists to sell Vietnamese coffee to people outside the country, but online ordering hasn't launched yet — leave your email on a product page to be notified when it does.
كن أول من يعرف عند الإطلاق
اترك بريدك الإلكتروني وسنخبرك فور فتح الطلبات — بلا رسائل مزعجة، فقط خبر الإطلاق.