咖啡

林同省的经典阿拉比卡：生长于求达海拔 1,400 米以上，采摘当天即水洗处理，杯中风味干净均衡——先是可可与杏仁，收尾带一抹柑橘般的明亮感。

• 可可碎
• 海拔: 1,400–1,600 m
• 250 g

$18.50/ 250 g

来自越南咖啡之都、浓郁的巧克力调高地罗布斯塔——正是成就越南冰咖啡的那颗豆子。为滴滤壶量身打造：醇厚饱满、酸度低，加入炼乳后依然风味十足，不会被盖过。

• 黑巧克力
• 海拔: 500–700 m
• 500 g

$19.00/ 500 g

北部高地阿拉比卡，带着果胶一同晒干。鼻尖是花香，杯中是核果风味，即便加了一点牛奶，甜感依然保留。

• 杏子
• 海拔: 900–1,100 m
• 250 g

$22.00/ 250 g

在越南最北端的高架晒床上整颗日晒，正是这种处理法带来了杯中的浆果与蔗糖风味。这是我们目前最明亮的一款咖啡，也是证明越南咖啡不只有浓烈与深沉的最好例证。

• 草莓
• 海拔: 1,000–1,200 m
• 250 g

$24.00/ 250 g

来自中部高原的日常款阿拉比卡：圆润、坚果调，每一袋风味都很稳定。无论滤泡壶还是摩卡壶都很好驾驭，这也是我们日常台面上常备的一款。

• 焦糖
• 海拔: 800–1,000 m
• 250 g

$17.50/ 250 g

两份高地罗布斯塔配一份求达阿拉比卡，深度烘焙，专为滴滤壶与冰咖啡而生。浓郁、香甜、低酸——这是越南南部的日常一杯，刻意拼配而成，并非偶然。

• 苦甜巧克力
• 海拔: 500–1,500 m
• 500 g

$21.00/ 500 g