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Đắk Lắk Arabica
VietnamArabicaMedium-dark roastWashed

Đắk Lắk Arabica

Đắk Lắk highlands

Ein Alltags-Arabica aus dem zentralen Hochland: rund, nussig und von Beutel zu Beutel gleichbleibend. Verzeiht Fehler in der Filtermaschine oder im Herdkännchen — deshalb steht er bei uns ständig auf der Theke.

In der Tasse

  • Karamell
  • Mandel
  • Kakaonibs
Anbaugebiet
Đắk Lắk highlands
Röstung
Medium-dark roast
Aufbereitung
Washed
Höhenlage
800–1,000 m

$17.50/ 250 g

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Cầu Đất Washed
ArabicaMedium roastWashed

Cầu Đất Washed

Cầu Đất, Đà Lạt, Lâm Đồng

Der klassische Arabica aus Lâm Đồng: angebaut oberhalb von 1.400 m in Cầu Đất und noch am Erntetag gewaschen aufbereitet, sodass die Tasse klar und ausgewogen ist — zuerst Kakao und Mandel, am Ende ein Hauch Zitrus.

  • Kakaonibs
  • Höhenlage: 1,400–1,600 m
  • 250 g

$18.50/ 250 g

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Buôn Ma Thuột Robusta
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Buôn Ma Thuột Robusta

Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

Kräftiger, schokoladiger Hochland-Robusta aus der Hauptstadt des vietnamesischen Kaffees — die Bohne hinter Cà Phê Sữa Đá. Für den Phin gemacht: vollmundig, säurearm und behauptet sich auch gegen Kondensmilch, ohne zu verschwinden.

  • dunkle Schokolade
  • Höhenlage: 500–700 m
  • 500 g

$19.00/ 500 g

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Phin Blend
BlendDark roastBlend

Phin Blend

Đắk Lắk + Lâm Đồng

Zwei Teile Hochland-Robusta auf einen Teil Cầu-Đất-Arabica, dunkel geröstet für Phin und Eiskaffee. Kräftig, süß und säurearm — die Alltagstasse Südvietnams, bewusst gemischt und nicht nur zufällig entstanden.

  • bittersüße Schokolade
  • Höhenlage: 500–1,500 m
  • 500 g

$21.00/ 500 g

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