Vietnam · torréfié à la demande
Café vietnamien, cultivé dans les hauts plateaux et expédié partout.
Le Vietnam cultive l'un des cafés les plus singuliers au monde — un robusta dense de Buôn Ma Thuột, un arabica d'altitude de Sơn La et Lâm Đồng. Nous nous approvisionnons dans ces régions, torréfions pour la tasse que vous buvez réellement, et livrons partout dans le monde.
La façon la plus simple de commencer
Coffrets pratiques
Du café et le matériel pour le préparer, réunis à prix réduit par rapport à un achat séparé des éléments — un kit phin complet ou un kit cà phê sữa đá glacé en une seule commande.
Kit de Démarrage Phin
Tout ce qu'il faut pour préparer votre première tasse à la vietnamienne : un robusta dense et chocolaté conçu pour le phin, le filtre lui-même, et le verre dans lequel il goutte.
- Robusta de Buôn Ma Thuột
- Filtre Phin en Aluminium
- Verre à Café Vietnamien
- 1 coffee
- 2 gear items
- économisez $4.00
Kit Cà Phê Sữa Đá
Le kit du café glacé au lait : notre mélange phin foncé, un filtre phin en inox conçu pour durer, et le verre pour le servir sur glace avec du lait concentré.
- Mélange Phin
- Filtre Phin en Acier Inoxydable
- Verre à Café Vietnamien
- 1 coffee
- 2 gear items
- économisez $5.76
From cherry to cup, every step stays Vietnamese.
Read about our sourcingCommencez ici
Les 6 cafés →
Cầu Đất Lavé
Cầu Đất, Đà Lạt, Lâm Đồng
L'arabica classique de Lâm Đồng : cultivé à plus de 1 400 m à Cầu Đất et lavé le jour même de la récolte, ce qui donne une tasse nette et équilibrée — cacao et amande d'abord, avec une pointe d'agrume en finale.
- fève de cacao
- Altitude: 1,400–1,600 m
- 250 g
$18.50/ 250 g
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Robusta de Buôn Ma Thuột
Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Un robusta des hauts plateaux dense et chocolaté, venu de la capitale du café vietnamien — le grain derrière le cà phê sữa đá. Conçu pour le phin : corps épais, faible acidité, et il tient tête au lait concentré sans s'effacer.
- chocolat noir
- Altitude: 500–700 m
- 500 g
$19.00/ 500 g
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Honey de Sơn La
Sơn La
Un arabica des hauts plateaux du nord, séché avec son mucilage encore sur le grain. Floral au nez, fruits à noyau en tasse, et une douceur qui survit même avec un nuage de lait.
- abricot
- Altitude: 900–1,100 m
- 250 g
$22.00/ 250 g
View detailsCultivé partout au Vietnam
Le café vietnamien n'a pas une seule saveur. Les hauts plateaux du Centre produisent le robusta qui a forgé la culture du café du pays, tandis que les collines du nord cultivent l'arabica en altitude. Chaque région, altitude et méthode de traitement change la tasse.
Préparé à la vietnamienne
Un filtre phin fait goutter une petite tasse corsée sur du lait concentré sucré — le cà phê sữa đá. Le même café fonctionne dans une cafetière filtre, une cafetière italienne ou un porte-filtre espresso ; nous indiquons la torréfaction et le procédé de chaque café pour que vous puissiez choisir selon votre méthode de préparation.
Prêt à goûter les hauts plateaux ?
Le catalogue complet répertorie chaque café avec sa région, sa torréfaction et ses notes de dégustation.
Voir tous les cafésFrequently asked questions
Is Annam Coffee a real company?
Yes. Annam Coffee is registered in Hong Kong and works directly with coffee growers in Vietnam's Central Highlands (Tây Nguyên).
Who founded Annam Coffee?
Nam Hoàng, who grew up in Vietnam and first fell for coffee as a student, founded Annam Coffee to make it simple to buy real Vietnamese coffee from outside the country.
Can I order coffee online right now?
Not yet. The catalogue and prices are live, but checkout and payment are not built. Every coffee, bundle and piece of gear has a button to leave your email so we can notify you the moment ordering opens.
What kind of coffee does Annam Coffee sell?
Single-origin and blended Vietnamese coffee — arabica and robusta from regions including Cầu Đất, Buôn Ma Thuột, Sơn La and Mộc Châu — roasted across the full range from light to dark.
What is a phin, and how do I brew with one?
A phin is the traditional Vietnamese metal drip filter that sits on top of a cup. Our brewing guides cover phin drip, cà phê sữa đá (iced milk coffee), cold brew and pour-over step by step.
Does Annam Coffee ship outside Vietnam?
Annam Coffee exists to sell Vietnamese coffee to people outside the country, but online ordering hasn't launched yet — leave your email on a product page to be notified when it does.
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Laissez votre e-mail et nous vous préviendrons dès l'ouverture des commandes — pas de spam, juste le lancement.