Honey de Sơn La

Séché entier avec la pulpe sur des lits surélevés, tout au nord du pays, ce qui donne des notes de baies et de sucre de canne en tasse. Le café le plus vif de notre gamme, et le meilleur argument que le café vietnamien n'est pas seulement corsé et sombre.

• fraise
• Altitude: 1,000–1,200 m
• 250 g

$24.00/ 250 g

L'arabica classique de Lâm Đồng : cultivé à plus de 1 400 m à Cầu Đất et lavé le jour même de la récolte, ce qui donne une tasse nette et équilibrée — cacao et amande d'abord, avec une pointe d'agrume en finale.

• fève de cacao
• Altitude: 1,400–1,600 m
• 250 g

$18.50/ 250 g

Un arabica du quotidien venu des hauts plateaux du Centre : rond, aux notes de fruits secs et régulier sachet après sachet. Indulgent dans une cafetière filtre ou une cafetière italienne, c'est pourquoi on le garde toujours sous la main.

• caramel
• Altitude: 800–1,000 m
• 250 g

$17.50/ 250 g