淹れ方用の器具
フィン、カフェ・スア・ダー、コールドブリューを支える道具です——実際の商品写真が揃うまでは、写真ではなくイラストでご紹介しています。
brewerAnodized aluminum
アルミ製フィンフィルター
日常使いのフィン：穴あきチャンバー、取り外し可能なプレスディスク、そして受け皿を兼ねる蓋で構成されています。アルミは熱が伝わりやすく、持ち運びにも十分な軽さです。
- brewer
- Anodized aluminum
- $12.00
$12.00
brewerStainless steel
ステンレス製フィンフィルター
アルミ製フィンと同じ4パーツ構成をステンレス製にしたもの：やや重く、温まるのに時間がかかりますが、へこみやサビに強く、日々の使用に長く耐えます。
- brewer
- Stainless steel
- $18.00
$18.00
drinkwareTempered glass
ベトナムコーヒーグラス
フィンを乗せる小さく背の低いグラス。底にスプーン1杯分の練乳を入れられるほど細く、コーヒーが滴り落ちていく様子を眺められます。
- drinkware
- Tempered glass
- $9.00
$9.00
accessoryCotton cheesecloth
さらし布のブリューイングソック
フィンよりも古くから伝わる、靴下のような形の抽出方法「カフェ・ヴォー（cà phê vợt）」で使う布フィルターです。粗めの挽き豆と布による濾過が、カップに異なる口当たりをもたらします。
- accessory
- Cotton cheesecloth
- $7.00
$7.00
accessoryBorosilicate glass
コールドブリューボトル
粗挽きの豆を冷蔵庫で一晩じっくり抽出するための密閉ボトルです。フィンを使わずにコールドブリューやボトル入りカフェ・スア・ダーを作るための容器です。
- accessory
- Borosilicate glass
- $16.00
$16.00